如果要让红木酒柜的玻璃门方的榫卯既牢固又好看，可以考虑选用精细的榫卯加工技术，确保榫和卯的相互咬合紧密，使用质量高、耐久性强的木材，并在加工时做好髙精度的切割工作，使榫卯更加贴合、更加牢固。
红木表面处理工艺有很多种，比如清漆、油漆、打蜡、抛光等等。要选择哪种工艺需要根据自己的需求和实际情况来决定。
清漆可以保持木材的天然质感和颜色，但不够耐磨；油漆可以保护木材，并且能够有更好的防水防潮效果，但会掩盖木材的质感；打蜡可以保养木材，增加亮度，但需要频繁打蜡，维护成本较高；抛光可以让木材表面更光滑，触感更好，但会有些失去天然感觉。最好选择符合自身要求的红木表面处理工艺。
鉴别红木酸枝的方法有以下几种：
1.观察颜色：酸枝颜色由浅黄色到棕色，有时会有深红色条纹，而红木酸枝呈暗红褐色。
2.嗅闻气味：酸枝有一股强烈的香味，而红木酸枝则气味不明显。
3.木材质地：红木酸枝的木材颗粒明显，密度较大，而酸枝的木材颗粒较细，密度较小。
4.使用荧光灯：用紫外线照射木材，红木酸枝会呈现出蓝色，而酸枝则无变化。
综上所述，通过观察颜色、嗅觉、木质质地和使用荧光灯等方法，可以准确鉴别红木酸枝。