有的
食材：鳝鱼段300克，鸭血300克，黄豆芽300克，老百叶300克，牛肚300克，鳝鱼300克，重庆火锅底料30克，盐、料酒、葱姜蒜、油、鸡精适量。
1、鸭血切块，老百叶和牛肚切条，黄豆芽整理干净，鳝鱼切段洗净，葱姜蒜切末。
2、起锅放油炒葱姜蒜和重庆火锅底料出香味。
3、锅中放水和料酒，把鸭血 、黄豆芽、老百叶、牛肚、鳝鱼依次整齐放入锅内煮约10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
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方法一：猪血300克（鸭血也可以），牛百叶250克，黄豆芽200克，干豆腐皮一张，梅林午餐肉一块。干辣椒，红泡椒，郫县豆瓣酱 ，自制火锅底料，大蒜，花椒，料酒，鸡精。
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准备好所有的食材，将猪血旺切成条块。牛百叶买回家后放在盐水里泡上30分钟，然后用清水冲洗几次，在泡上清水中备用。把黄豆芽去根洗净备用。干豆腐皮切成长条洗净待用。梅林午餐肉扣出来后切成自己喜欢的大小。把所有调料准备好，自制火锅底料，豆瓣酱，大蒜切末，泡椒切细，姜切末。再把切好的猪血块煮上2分钟过凉备用。炒锅倒油爆姜蒜，加入郫县豆瓣酱和自制火锅底料炒出红油。然后加入适量的清水或高汤煮开。下入焯水的猪血，煮至2分钟。再下入豆芽和干豆腐皮煮开，调入适量的盐和鸡精。最后下入牛百叶和午餐肉，稍煮。将煮好的全部食材倒入碗中。另起锅注入油烧热。下入干辣椒和花椒小火炸香，将炸好的辣椒油淋在火锅内即可。
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毛血旺做法二：鸭血、黄豆芽、鳝鱼、猪肉、火腿肠、黄花菜、木耳、莴笋。调料：大葱、盐、 辣椒（红、尖、干）、花椒、料酒、味精、植物油。
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将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出。黄豆芽切去须根。火腿肠切成大片，猪肉
由以下原料组成：复合氨基酸粉7.5-8.0%、牛磺酸0.1-0.3%、维生素c0.1-0.3%、葡萄糖酸锌0.1-0.3%、白砂糖6.0-7.0%、柠檬酸0.2-0.3%、纯化水83.8-86.0%。
优选地，所述氨基酸口服液配方，按质量百分比计，由以下原料组成：复合氨基酸粉7.6-7.8%、牛磺酸0.1-0.2%、维生素c0.1-0.2%、葡萄糖酸锌0.1-0.2%、白砂糖6.5-7.0%、柠檬酸0.2-0.3%、纯化水84.3-85.4%。
优选地，所述氨基酸口服液配方，按质量百分比计，由以下原料组成：复合氨基酸粉7.7%、牛磺酸0.1%、维生素c0.1%、葡萄糖酸锌0.1%、白砂糖6.8%、柠檬酸0.2%、纯化水85.0%。