回答如下：为了杀死黄鳝体内的寄生虫，可以采取以下措施：
1. 用盐水浸泡：将黄鳝放入盐水中浸泡30分钟，可以杀死体表的寄生虫。
2. 烤烤或煮熟：将黄鳝烤熟或煮熟，可以彻底杀死体内的寄生虫。
3. 冷冻：将黄鳝放入冰箱冷冻室冷冻24小时以上，可以杀死体内的寄生虫。
4. 进行特殊处理：一些地方会采用特殊的处理方法，如用盐腌、用药水浸泡等，来杀死或减少黄鳝体内的寄生虫。
无论采用何种方法，都要确保黄鳝烹饪熟透，以免食用后引起身体不适。
正确方法需要注意以下几点:
1. 鳝鱼的头皮和内脏要完全去除，确保没有残留。
2. 用手指轻轻按压鳝鱼的脊骨，将骨头抽出，不要破坏鳝鱼的肉质。
3. 用剪刀或刀具将鳝鱼的身体部分切成适当大小的块状，然后用手将鳝鱼的皮和肉分离。
4. 处理鳝鱼皮时，要使用锋利的刀具，尽可能减少破损。
5. 将鳝鱼皮放在热水中烫煮一下，然后用刷子轻轻刷洗，去除表面的污垢和寄生虫。
6. 剥皮后的鳝鱼可以用于烹饪各种菜肴，例如鳝鱼面、鳝鱼煲等。
总结起来，鳝鱼剥皮的正确方法需要仔细处理，确保肉质和皮的质量。