取猪头肉400克、猪耳朵100克、猪舌80克，洗去表皮腌制时的调料，放入盘中上蒸笼蒸熟。
自然放凉用刀切成薄片，加入香醋30克、糖15克、港顺鲜香汁10克、蚝油8克、香油6克、红小米椒5克、红油5克等调料拌匀即可
是的，参加盐城音乐节需要身份证。在购买门票时，需要提供身份证号码进行实名制认证，同时入场时也需要携带有效的身份证进行核验。这是为了保障活动的安全和秩序，同时也是对观众的权益和利益的保障。因此，参加盐城音乐节的观众一定要注意携带有效的身份证件，以便顺利入场参与活动。
价格因日期而异。
在某些日期上，盐城飞往张家界的机票价格可能较高，而在其他日期上，价格可能更实惠。
原因是航空公司经营飞行业务需要考虑多种因素，包括季节性需求、维护费用、行业竞争等。
因此，航空公司会根据旅游旺季或者特殊时期来制定机票的价格。
同时，转机次数及飞行时间的不同，也会对机票价格造成影响。