蓝莓的上市时间因地区、品种和种植条件而有所不同。通常情况下,国产蓝莓在夏季的6月至8月之间成熟上市,其中7月份为主要采摘期。
南方地区的蓝莓,如广东和福建,可能会在4月至5月份开始成熟上市,而北方地区,如山西和辽宁,则可能在7月至8月份。
大的口感更好。
一般在市面上,个头越大的蓝莓价格也就越高,而大蓝莓的肉质更厚,水分含量更多,所以吃起来口感也会更好。
但是从花青素的含量上来看,因为主要是存在于表皮中,所以在其他条件类似的情况下,因为小蓝莓的表面积相对较大,所以花青素的含量也相对较高,但一般来说不同品种的蓝莓差异也比较大