湖北省定向选调生一般会去各级政府部门、国有大型企业、事业单位等。

原因是，湖北省定向选调生是指由湖北省各级人民政府选调的优秀大学毕业生，按照政策要求进行定向培养和选拔，其目的是为了弥补各级政府和企事业单位在人才方面的不足。

因此，定向选调生的单位通常都是与政府或国家重点发展领域相关或者需要高素质人才的单位。

进一步延伸，定向选调生是政府和企事业单位的重要人才储备和后备干部，具有广阔的职业发展前景和空间。

选择参加定向选调生计划的毕业生需要综合考虑自身的专业背景、人生规划等因素，做好职业规划，抓住机遇，不断提升自己的综合素质，为未来的职业发展打下坚实基础。