数字人民币转到别人的银行卡可以。数字人民币转到别人的银行卡上，可通过绑定银行卡，然后转移到数字钱包，在大多数情况下，数字人民币可以转移，关键是在数据银行家安全的前提下进行操作，数字货币的载体等于一个钱包，用户在获得数字人民币后，自然可以转移到银行卡上
不可以换成纸质人民币。
因为数字人民币是以电子方式存在于人民银行的账户中，而纸质人民币是以现实纸币的形式存在的，两者并不可以互相转换。
数字人民币是未来数字经济的一种重要形式，将逐渐替代纸质货币。
值得注意的是，数字人民币目前还处于测试阶段，尚未全面推广，只有少数地区和行业试点使用。
回答如下：目前数字人民币还处于试点阶段，仅在部分城市、场景和商户试点推广。西湖景区是否能使用数字人民币需要等待相关部门的官方公告或者场景商家的宣传。建议在使用数字人民币前，先了解相关信息和规定，以免产生不必要的麻烦。