Apple Watch的成年模式是为了保护未成年人免受过度使用电子设备的伤害而设立的。要将Apple Watch调成成年模式，需要先打开“设置”应用，然后选择“一般”并滚动到底部找到“家长控制”选项。
在这里，您可以选择启用成年模式，并设置一个成长年龄。一旦启用，某些限制将被解除，如限制使用应用程序和响铃和振动功能。
如果您希望保持未成年人模式，您可以选择启用屏幕时间功能，以限制使用时间和应用程序。无论您选择哪种模式，请记得适度使用并保持健康和平衡的生活方式。
Apple Watch并没有成年设置，因为它不是一个独立的设备，而是需要和iPhone配合使用。
如果您的iPhone中已经设置手机号码和出生日期，并且您已年满18岁，那么Apple Watch会自动同步这些设置，就可以达到成年的状态。
如果您还没有设置出生日期或者是未成年，那么您需要在iPhone的设置中更改您的出生日期和手机号码信息才能使Apple Watch达到成年状态。此外，还可以通过设置限制来控制Apple Watch中的内容是否适合成年人。
Apple Watch隔空写字的步骤如下：
1. 打开手表上的书写应用。
2. 点击手表屏幕下方的笔图标，即可开始书写。可以通过上滑动手写来输入文字。
3. 书写完毕后，可以把手写的内容截取下来，发送给其他Apple Watch用户或分享到其他平台。
需要注意的是，Apple Watch隔空写字需要双方都佩戴了Apple Watch，且距离不能过远，否则会影响写字的识别效果。同时，Apple Watch需要保持蓝牙连接，如果距离过远，可能会影响连接质量。