首先，将藕饼的头发梳理顺直，分成两个均等的部分。
然后，将每部分的头发再分成若干小束，用小橡皮筋或发夹固定住，以免头发散乱。
接着，选取一束头发，将其编成三股辫，一直编到发尾，用橡皮筋固定。
按照同样的方法，将另一侧的头发也编成三股辫。
最后，将两个辫子交叉固定在脑后，用发夹或发饰装饰即可。这样扎出来的藕饼发型既可爱又俏皮，适合各种场合佩戴。
藕饼炸后应放置在通风干燥的地方，以避免潮湿导致变质。如果需要保存时间较长，可以将炸好的藕饼放入密封袋或密封容器中，放置在冰箱冷冻室中保存。冷冻保存可延长藕饼的保质期，并保持其口感和营养不变。在食用之前，将冷冻的藕饼取出，放至室温下自然解冻，再进行加热即可。需要注意的是，已经呈现变质、霉变、异味等异常情况的藕饼应立即扔掉，以保证人们的健康和安全。
藕饼是一道很受欢迎的美食，但是要搭配什么菜才能更加美味呢？
个人认为，藕饼最好搭配一些清淡爽口的菜品，比如凉拌海带丝、凉拌黄瓜、凉拌豆皮等。这样的菜品口感清爽，能够很好地与藕饼的口感相融合，口感更加丰富。
除此之外，藕饼还可以搭配一些清炒菜，如清炒青菜、清炒鸡丁等，这些菜品能够起到增加食欲的作用，加强口感多样性。总之，搭配清淡爽口的菜品或清炒菜都是不错的选择。