以下是详细做法：
1.准备食材：鱿鱼须、青椒、洋葱、胡萝卜、拉面、香葱、生抽、老抽、蚝油、料酒、陈醋、食用油。
2.处理食材：将青椒、洋葱、胡萝卜切丝备用，香葱切断，鱿鱼须洗净切断。
3.煮面：起锅烧水，水开后下入拉面，煮至八分熟后捞出，过凉水沥干备用。
4.炒配菜：热锅凉油，下入鱿鱼，加入三丝和料包，翻炒均匀。
5.加入拉面：将拉面倒入锅中，翻炒至面散开，酱汁裹在面上即可出锅。
可以加水二次回锅加热之后会有所改变。
没有去除外皮。鱿鱼的表皮是有一层黑膜的，在制作之前没有将这层外皮去除掉，也会导致鱿鱼咬不动哦~
方法：
大火快炒,炒鱿鱼一定要大火快炒，尽量减少鱿鱼在锅里受热的时候，否则炒出的鱿鱼就会出现咬不动的情况。
焯水，炒鱿鱼好吃最大的一个关键点就是炒之前先焯水，焯一下再马上用爆炒更加减少了鱿鱼在油锅里的时间，减少营养流失，口感也比较脆，不至于很硬很柴。
鱿鱼炒拉面是一道美味的海鲜面食，结合了鱿鱼的鲜美和面条的筋道口感。以下是一个简单的鱿鱼炒拉面的做法：
### 材料：
1. 鱿鱼圈：200克
2. 拉面（或意面）：200克
3. 大蒜：2瓣，切片或者切碎
4. 青葱：2根，切段
5. 红椒：半个，切丝
6. 青椒：半个，切丝
7. 胡萝卜：半根，切丝
8. 洋葱：半个，切丝
9. 酱油：2汤匙
10. 蚝油：1汤匙
11. 白胡椒粉：少许
12. 盐：适量
13. 糖：少许
14. 食用油：适量
15. 清水：适量
### 做法：
1. 准备材料：鱿鱼圈清洗干净，用开水焯一下，去除异味，捞出沥干水分；蔬菜洗净切好备用。
2. 烧一锅水，水开后放入拉面，根据包装上的说明煮至8成熟，捞出用冷水冲凉，沥干水分，加入少许油拌匀，防止粘连。
3. 热锅加油，放入大蒜片炒香，再加入鱿鱼圈翻炒至变色。
4. 加入所有蔬菜，快速翻炒至蔬菜变软。
5. 将煮好的面条加入锅中，快速翻炒均匀。
6. 加入酱油、蚝油、白胡椒粉、盐和糖调味，翻炒均匀，让面条充分吸收调料的味道。
7. 根据需要，可以加入少许清水，帮助面条炒熟，防止炒干。
8. 炒至面条完全熟透，蔬菜和鱿鱼也炒匀，出锅前撒上青葱段，再次翻炒均匀即可出锅。
9. 将炒好的鱿鱼拉面盛出，即可享用。
### 小贴士：
1. 鱿鱼不宜煮太久，否则会变得很韧，焯水时只需稍微煮一下即可。
2. 炒面时火候要大，动作要快，这样面条才会更加香气四溢。
3. 根据个人口味，可以适当调整酱油和蚝油的用量，也可以加入其他喜欢的调料，如辣椒酱、芝麻油等。
这个做法比较简单，适合家庭快速制作，可以根据自己的口味进行调整。