首先将白蒿茶叶洗净晾干备用。
随后在锅中放少量橄榄油,烧热后加入干辣椒和姜片爆香。
接着将白蒿茶叶放入锅中翻炒,注意火力不要太大,以防烤焦。炒至叶片微黄且散发出浓郁的香味后加入盐和味精适量,继续翻炒至完全熟透。
最后离火,待其冷却后装入干燥、密闭的容器中保存即可。炒出的白蒿茶色泽金黄,香气浓郁,口感爽滑,是一款健康又美味的开胃小吃。
炒白菜花是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜肴,下面给你介绍一下简单易学的做法:所需材料:
- 白菜花:适量
- 大葱:1根
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 辣椒:1个(根据个人口味)
调料:
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
制作步骤:
1. 将白菜花洗净,掰成小朵备用。大葱切段,辣椒切小圆片。
2. 热锅凉油,待油热后放入大葱段和姜末、蒜末、辣椒圆片,煸炒出香味。
3. 放入切好的白菜花朵,翻炒,加入少许盐、生抽、料酒,继续炒匀。
4. 炒菜的同时,根据个人口味加入适量的白胡椒粉和一些糖进行调味并继续翻炒。
5. 等菜熟透后放入适量的鸡精,翻炒均匀,出锅装盘即可。
炒白菜花是一道简单易做的家常菜肴,口感清爽,健康营养。同时控制好火候和添加适量调料非常重要,可根据个人口味进行微调。
一、虾买回来后用剪刀去除黑色的线。
二、锅里烧热,放多油,然后将虾倒进锅里翻炒。
三、这个步骤需要几分钟,等虾熟得差不多就可以盛出。
四、锅里放油,然后将蒜末倒入,小火翻炒。
五、加入酱油。
六、倒入刚刚盛出的大虾和蒜蓉炒几分钟。
七、加入少许盐,炒匀即可。