大岭山森林公园共有两条主要爬山路线，分别是：
1. 滑坡山路线：适合初学者和家庭旅行。起点在游客中心，沿途经过溪流、草坪、竹林和林间小径，最终抵达滑坡山山顶，享受美景。
2. 能仁光明路线：适合有一定登山经验和体力的人。起点在能仁山庄，沿途经过池塘、季节性瀑布、悬崖和山谷等多种地貌，最终也是抵达山顶。在路线中还能看到一些历史文化遗迹，比如明代的烽火台等。
大岭山地处珠江三角洲，是一个优美的山林地区，生物多样性丰富，野生动物种类繁多。其中常见的有华南虎、大熊猫、金钱豹、马来熊、獾、红尾鹰、狐狸、黄鼠狼、穿山甲等。这些野生动物是大岭山区域的主要特色之一，地处近郊，远离喧嚣的城市，是一片人与自然和谐共处的宝地。然而，随着城市扩张和人类活动的增多，野生动物生存的空间也在不断缩小，需要我们共同保护和管理。