热量是410大卡/100克 （可食用部分）
炸果子是多数天津人的早餐美食。果子是统称，长相不尽相同，有长条形状的果子，北京人称其为油条。有又薄又脆的锅篦，北京人称其为薄脆。
步骤1/5
将锅洗净，烧干水份，倒入食用油约200g烧热至80摄氏度。
步骤2/5
开小火，抓一把客家鱼丝，量不用太多，直接放入油锅中。
步骤3/5
在油锅中炸3-6秒钟。（具体根据个人火力大小判断）
步骤4
将鱼丝炸至米黄色立即捞起。这个过程一定要快，要不然很容易就烧焦
客家炸猪肉是一道传统的客家菜，通常使用薯粉或糯米粉来炸制。使用不同的粉炸制会影响猪肉的口感和酥脆程度。
薯粉通常比较细腻，炸制的猪肉口感较为酥脆，但容易返潮。糯米粉则更为饱满，炸制的猪肉口感更为柔软，但相对来说不够酥脆。
因此，如果您喜欢酥脆的口感，可以选择薯粉来炸制。如果您喜欢柔软的口感，可以选择糯米粉来炸制。同时，您还可以根据自己的口味添加适量的调味料，如盐、胡椒粉、五香粉等，以提高猪肉的口感和风味。