关于自己在家制作咖啡，通常需要以下设备：
1.咖啡豆研磨机：将咖啡豆研磨成适合冲泡的颗粒大小。
2.咖啡冲泡器具：
- 手冲壶：用于手冲咖啡。
- 法压壶：简单易用。
- 摩卡壶：能煮出浓郁的咖啡。
- 意式浓缩咖啡机：可制作浓缩咖啡。
3.过滤器具：如滤纸、金属滤网等。
4.咖啡壶或保温瓶：保持咖啡的温度。
5.电子秤：精确称量咖啡豆。
6.搅拌工具：用于搅拌咖啡。
8.热水设备：如热水壶。
以下鱼可以做刺身：
1、金枪鱼(吞拿鱼)
太平洋出产的金枪鱼其赤身(即瘦肉)光泽鲜艳，口感柔嫩不油腻，比较受食客欢迎。食用时通常用专用的刀具与纹理呈90度角，切成0.5厘米厚的鱼片，这样切出的鱼片颈纹短，利于咀嚼，口感也较好。
2、三文鱼
呈明亮的橙色，肉质肥嫩，尤以鱼腹部的肉为佳。三文鱼的切法同金枪鱼。
3、 鲷鱼
肉质紧密硬实，口感柔和鲜美，要切的薄些才好吃。
4、 马鲛鱼
肉质肥美，通常烧烤后食用，但新鲜应季的马鲛鱼更适宜做成刺身。马鲛鱼通常会在醋中蘸一下，以去除鱼腥味。