直接向雇主表达：你可以直接向雇主表达自己想要入职的意愿。你可以写一封电子邮件或者发一封邮件给雇主，介绍自己的背景、技能和求职意向，并表达自己对这个职位的热情和期望。在邮件中，最好附上自己的简历和作品集，以便雇主了解你的能力和经验。
通过社交媒体表达：如果你还没有向雇主表达过自己的求职意向，可以考虑通过社交媒体来表达。你可以在自己的社交媒体主页上发布自己的简历和作品集，并与雇主直接联系。
在线招聘网站表达：你可以在一些专业的招聘网站上发布自己的求职信，介绍自己的背景、技能和求职意向。这些网站通常都有很多雇主，你可以在上面寻找合适的雇主并申请入职。
面对面交流：如果你有机会与雇主面对面交流，那么最好在面试前准备好自己的简历和作品集，并在面试时充分展示自己的能力和经验。在面试时，你可以向雇主询问更多的信息，以便更好地了解这个职位和公司。
当你发现餐厅的员工表现出色时，不妨毫不犹豫地表扬他们。向他们表示感谢，让他们知道他们的努力得到了重视。你可以简单地说：“谢谢，你工作做得很好！”或是“你的服务真的让我感到非常满意”。这些简短的话语可以让员工感到认可和支持，同时也可以鼓励他们继续保持着高水平的工作表现，并且对餐厅的未来产生积极的影响。
要表现出自己的责任和担当，可以考虑以下几个方面：
诚实守信：做一个诚实守信的人，遵守承诺和诺言，不轻易毁约，这样才能建立起信任和信誉，让人觉得你是一个有责任感的人。
尽职尽责：在自己的职责范围内尽职尽责，做好自己的本职工作，不推卸责任，不敷衍塞责，这样才能体现出你的责任心。
勇于担当：在面对挑战和困难时，要勇于担当，不逃避责任，积极解决问题，这样才能展现出你的担当精神。
乐于助人：在他人需要帮助的时候，要积极主动地伸出援手，乐于助人，这样才能体现出你的社会责任感。
坚持不懈：在追求自己的目标和梦想的过程中，要坚持不懈地努力，不轻易放弃，这样才能体现出你的执着和担当。
总之，表现出自己的责任和担当需要从多个方面入手，包括诚实守信、尽职尽责、勇于担当、乐于助人和坚持不懈等。只有在这些方面都做到位，才能让人觉得你是一个有责任感和担当的人。