男方家在外地操办婚礼时，女方家通常需要准备以下物品和事项：

首先，女方需要准备嫁妆。按照中国传统文化的规定，嫁妆是新婚时女方家准备的重要物品，通常包括被子、鞋子等物件。被子通常是大红色的，数量上讲究双数，寓意吉利。鞋子则应是红色的高跟鞋，但鞋跟的高低并无特别要求，只要不影响走路即可。此外，女方家还需准备红色的皮箱或皮包，用来装压箱钱、嫁衣、喜糖等物品。

其次，女方家需要准备洗漱用品和日常用具，如脸盆、水杯、碗筷等，这些物品可以选择颜色和样式比较喜庆的。同时，新衣、婚纱以及敬酒服等也是女方需要准备的，这些衣物可以到影楼租借或自行购买。

除了物质准备，女方家还需要确定参加婚礼的亲属名单，并安排他们的交通和住宿。特别是对于一些远道而来的亲戚，女方家需要提前做好接待工作，确保他们在婚礼期间能够舒适、愉快地度过。

此外，女方家还应与男方家协商婚礼的具体事宜，如婚礼流程、仪式、酒店预订、宴席安排等，确保双方家庭在婚礼筹备过程中的意见统一。

最后，女方家应准备好婚礼当天所需的红包和礼物，以应对可能出现的各种情况。例如，新娘子需要备下几个红包，婚礼那天交由伴娘，给男方的亲戚小孩等。

总的来说，女方家在男方家外地操办婚礼时，需要准备的物品和事项繁多，但只要提前做好规划和准备，就可以确保婚礼的顺利进行。同时，双方家庭的沟通和协作也是关键，只有共同努力，才能打造出一场难忘的婚礼。