作用不同：果树修剪戴帽短截是指在一年生枝条的顶部进行短截，这种修剪方法可以促进新枝的生长和发育，增加果树的产量和质量；而果树修剪戴帽则是指在一年生枝条的顶部保留一定长度的枝条，这种修剪方法可以控制果树的高度，提高果树的通风性和透光性，减少病虫害的发生。
在大枝下方两侧各切一刀，留皮宽度约等于疏枝伤口横径，树皮较宽时可再加切1-2刀，成2-3条，将树皮向下撕扯直到主干，距离大枝基部下5-10厘米处，用干净地膜遮盖保护撕下的树皮形成层，与主干缠紧，然后锯掉大枝留桩，锯时应该紧靠树干直下或微向里斜，使锯口下沿尽量平缓，如果下沿硬棱较大，最好适当修削。
清理保护地膜上的锯末等杂物，解除保护地膜，将树皮扶上来盖住锯口伤，切除多余树皮，用塑料布条包扎紧实即可。如果大枝基角大于或等于90°，可以反过来从上边留皮向下覆盖。
1、短截
即剪去枝上的一部梢段和芽，使养分集中供应，促进剪口芽处于优势，萌发为强壮的分枝。对多年生枝的回缩，也是短截的一种。剪截口以下留有营养枝可再次延伸者，称“缩剪”，截口以下不留带头枝者，称“短截”。
2、摘心
即对正在生长的新梢摘除其幼嫩部分。
3、疏剪
即将部分枝、芽从基部疏除。生长季节的除芽、抹梢等作业也属疏枝，对常绿果树较为常用。
4、缓放
是对营养枝不加剪截，任其自然延长，促生短枝，引导成花。