一、盐水鸭

南京盐水鸭，属金陵菜系，也是南京的地标性美食之一，南京的盐水鸭，鸭皮白肉嫩、肥而不腻，色香浓郁，是一种虽然清淡却又容易令人记忆犹新的特色本帮菜系之一！

二、松鼠鱼

南京松鼠鱼，也是南京的地标本帮菜之一，制作工艺很复杂，但其色泽诱人，不仅兼俱鲜嫩酥香，而且酸甜可口，回味绵长，可以说是一道色香俱全的本帮菜，喜欢酸甜口感的朋友们，不妨一试，这种感觉很是美妙！

三、金陵汤包

金陵汤包，又称南京灌汤包，历史悠久，造型精美，制作工艺独特，色香俱全，属金陵菜和金陵小吃，以汤多为主要特点！

南京灌汤包，因“皮薄、小巧、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香可口，”色泽如玉而著称，也是一道能让游客记住南京的地标性小吃！

四、凤尾虾

南京凤尾虾，历史悠久，松香酥脆，色泽迷人，被誉为“金陵四大名菜”之一，也是能象征南京美食特色的本帮菜之一！