要洗的。
海带蒸完后用清水洗一下，因为在蒸之后，海带蒸展了，里面还会有脏东西，再清洗一下比较好。
海带是很有营养的海产品，它能制造出许多美味的食品。
1、煮熟取肉晾干:海虹晾干过程中，不需要添加佐料，干制的海虹，放到密封袋里可以保存很长时间，不受潮保存一年即可。
2、冰箱冷藏:没有去壳的海虹，用湿布包起来放冰箱冷藏保存，一般可以存放三到四天，但需尽快食用。
3、冰箱冷冻:煮熟把肉扒出来，用密封袋包好，放冰箱冷冻保存，可以保持长时间不坏。
熟海鲜容易携带的方式是将其真空包装。将熟海鲜放入密封袋中，排除空气并密封，可以保持其新鲜度和口感，同时避免海鲜在携带过程中受到污染。
另外，也可以选择将熟海鲜放入保温箱中，保持其温度，延长保质期。无论哪种方式，都需要注意清洁和卫生，避免交叉污染。