材料：苋菜(约500克)
蒜末(适量)
生抽(适量
盐(适量
糖(适量)
辣椒油(适量)
步骤：
将苋菜洗净，切成块状，放入蒸锅中。
在蒸苋菜的同时，将蒜末、生抽、盐、糖和少量油混合在一起，搅拌均匀。
将蒸好的苋菜取出，淋上调味汁，撒上适量的葱花和辣椒油，即可享用。
温馨提示：蒸苋菜的时间会因为蒸锅型号和苋菜的大小而有所不同，建议蒸10-15分钟。
1. 板栗清洗干净，
2. 用剪刀在板栗尖的位置剪一个十字形的口，这样可以让板栗熟了之后好去皮，当然如果你喜欢甜一些的，也可从这个口刷上一些糖水，
3. 把板栗放在笼屉上，下面放上适量的凉水，盖上盖儿开始蒸，
4. 大火上汽后，转中小火，开始计时18分钟左右就可以出锅了。
5. 开吃吧。
用料：燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克，矿泉水。
做法：
(1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。
(2)枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。
(4)待锅内水开后，'先用中火炖1小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
(5)炖好后取出，温后服食。