答佛手花果实能吃，佛手果实中含有大量芳香油、柠檬苦素、少量天竺葵和橙皮苷,其中橙皮苷是佛手的主要活性成分等等的。
首先用钩针清理缝隙中的污渍，然后准备一把鬃刷，用鬃刷轻轻地刷金刚菩提的缝隙，这样金刚菩提缝隙中的白色就被清除掉了。白色的东西其实是金刚反碱，这层白色东西也称为白霜。
金刚里的白色污垢被称为白霜，是由于金刚反碱造成，可以清理掉，不需要担心。
两个佛手瓜洗干净。
佛手瓜切丝，蒜切末
锅中油热后放入一半蒜末爆香。
放入佛手瓜翻炒均匀，加入半勺料酒，少量盐调味。
出锅前再加入剩下的蒜末，翻炒几下，闻到蒜香后出锅。