广式上汤皮蛋茼蒿是一道粤菜中常见的菜品,主料有皮蛋和茼蒿,口感鲜美,营养丰富。下面是制作广式上汤皮蛋茼蒿的步骤:
材料:
- 皮蛋:适量
- 茼蒿:适量
- 干贝:适量(可选)
- 姜片:适量
- 蒜末:适量
- 高汤:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将茼蒿洗净,切成2-3厘米长的段。
2. 对皮蛋进行切碎,或者切成片状,根据个人喜好。
3. 干贝泡发后,洗净备用。
4. 热锅冷油,放入姜片炒香,再加入蒜末翻炒片刻。
5. 加入高汤,如果没有高汤可以用清水代替,并加入干贝,用中小火熬煮20-30分钟,使味道更加浓郁。
6. 将熬煮好的高汤过滤,取出汤汁备用。
7. 另起锅热油,将茼蒿快速翻炒均匀,至茼蒿变软烂。
8. 将茼蒿盛出装盘。
9. 锅中加入适量高汤,放入切碎的皮蛋,煮沸。
10. 倒入茼蒿上,再撒上盐、鸡精和胡椒粉调味。
11. 最后,淋上热油,使菜肴更具香气。
广开言路,意思是指尽量给下面创造发表意见的条件。出处《后汉书·来历传》:“朝廷广开言路,兼听则明,偏听则暗。” 指尽量创造条件,让人们能够充分发表意见。
集思广益,是一个成语,意思是集中群众的智慧,广泛吸收有益的意见,使人们能够认识事物的真相,并有所受益。
“得闲饮茶”是广东人的生活方式之一,广式下午茶更是其中的代表。下面是一些关于广式下午茶的文案:
1.忙里偷闲,赴一场与广式下午茶的约会,在喧嚣中找寻片刻宁静。
2.一盅两件,是广式下午茶的代名词。品一杯香茗,尝几件点心,感受生活的悠然自得。
3.广式下午茶,是一种慢节奏的生活态度。在茶餐厅里,与三两好友,共享午后的美好时光。
4.下午茶时间到,来一份广式点心,让味蕾尽情享受这独特的粤式风味。
5.点心与茶的完美搭配,是广式下午茶的魅力所在。在这里,你可以感受到传统与现代的交融。
6.广式下午茶,不仅仅是一种美食体验,更是一种文化的传承。让我们一起品味这份独特的魅力。
7.阳光正好,微风不燥,来一场广式下午茶之旅,邂逅生活中的小确幸。
8.在快节奏的生活中,停下脚步,与广式下午茶相伴,感受时光的流淌。
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10.茶餐厅里,点一桌广式点心,泡一壶香茗,与朋友们畅谈人生,这就是广式下午茶的魅力。
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