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冻雨对茶树的影响主要体现在以下几个方面:
冻害。冻雨会导致茶树处于零度以下的低温环境中,如果再加上大气干燥和土壤结冰,会使土壤中的水分移动和上升受到阻碍,导致叶片因蒸腾失水过多而受到冻害。
枝叶枯焦。在晴天,土壤冻结时,由于冻土层的水形成冰晶、体积膨大,可能会将茶苗抬起,解冻后,茶苗可能会倒伏地面,根部松动,细根被拉断,导致茶苗干枯死亡。
风冻。在强大寒潮的袭击下,气温急剧下降,加上干冷西北风,会使树体内水分迅速蒸发、失去平衡,加重茶树受冻程度,茶树虽在无风状况下能忍受较低的温度,但遇寒风则会加深冻害程度,芽叶红焦,严重时产生骨干枝枯死。
雪冻。当茶树树冠上积雪过厚,会使茶枝断裂;积雪后随即升温,融雪过程会吸收茶树和土壤中的热量,若再遇低温,则在地表和叶面都会结成冰壳,形成覆雪—融化—结冰—解冻—再结冰的雪冻灾害。这样骤冷骤热,一冻一化(或昼化夜冻)的环境,会使茶树受到伤害,其中上部树冠和向阳的叶片、枝梢受害程度会更严重,芽叶枯焦,嫩梢折断。
霜冻。在日平均气温为零度以上时,夜间地面或茶树植株表面的温度急剧下降到零度以下,导致叶面结霜,或虽没有结霜但仍引起茶树受害或死亡,称之霜冻。
影响产量和品质。茶树受冻害后会出现茶树叶片变色干枯、枝干枯死等不同程度的危害症状,还会造成春茶萌芽延迟,导致产量和品质下降,影响经济效益。
影响茶树生长。低温冰冻雪灾严重威胁茶树尤其是幼龄茶树的正常生长,容易造成茶叶减产、品质下降,甚至引起茶树死亡。
冻雨会对白菜产生不良影响。一方面,降温后的冻雨会使白菜表面结成冰,压垮茎叶,导致白菜受损;
另一方面,由于白菜叶片透气性弱,积存的水分在低温下易冻结,导致细胞解体损伤,叶片软化、变黑,严重时会影响白菜的口感和品质。当冻雨来袭时,及时采取措施,例如早期收获、遮盖保护等,可减轻冻害对白菜的影响。
影响主要体现在以下几个方面:
1. **冻害**:冻雨会导致茶叶叶片结冰,冻害严重时,茶叶细胞会因冰晶形成而破裂,导致叶片受损,影响茶叶的品质和产量。
2. **生长受阻**:冻雨过后,茶叶的生长可能会受到阻碍,因为冻害会损伤茶叶的嫩芽和嫩叶,影响茶叶的正常生长周期。
3. **品质下降**:冻害后的茶叶可能会出现叶片发黄、干枯等现象,导致茶叶品质下降,影响茶叶的口感和香气。
4. **产量减少**:冻害严重的情况下,茶叶的产量会大幅减少,对茶农的收入造成影响。
5. **采摘困难**:冻雨过后,茶叶采摘变得更加困难,因为茶叶可能会变得脆弱,容易折断。
6. **加工困难**:冻害后的茶叶在加工过程中可能会出现更多的问题,如发酵不均匀、干燥不彻底等,影响茶叶的最终品质。
为了减轻冻雨对茶叶的影响,茶农和茶园管理者需要采取适当的防护措施,如搭建防冻棚、覆盖保温材料、及时采摘等。同时,选择抗寒性较强的茶树品种也是减少冻害影响的有效方法之一。