从地质构造上看江苏位于下扬子板块与华北板块，欧亚板块与太平洋板块的双重结合部。著名的郯庐大断裂穿越境内，当地壳运动时，板块结合部和断裂带附近，容易发生地层褶皱、断裂，同时伴随大规模岩浆活动，这就是江苏多火山的根本原因。
离我们最近一期的江苏火山活动，发生于新生代自距今约3000万年开始，至距今约200万年时结束。形成于新生代的古火山，在长江两岸的南京江宁区、六合区，扬州仪征市，淮安盱眙县等地留存最多。
在距今1.5亿—8000万年前的中生代，江苏迎来了一次火山活动高潮，火山几乎遍布全省
江苏省拥有得天独厚的地理优势和气候条件，适宜草莓生长。江苏的草莓产量很高，价格相对较低。此外，江苏草莓的栽培面积、技术水平和采摘、运输等成本也比一些其他省份更低。因此，江苏草莓相对便宜。另外，在大量供应的情况下，市场竞争也将推动草莓价格下降。