米粉中含有有机乳粉，意味着米粉中添加了来自有机畜牧业生产的乳粉。有机乳粉是指严格按照有机农业标准生产的乳粉，其原料牛奶来自有机饲养的奶牛，这些奶牛在饲养过程中未使用化学合成的农药、抗生素、生长激素等物质，且饲养环境符合有机农业的要求。

有机乳粉通常被认为更加健康、天然和环保，因为有机饲养方式有助于减少环境污染，保护生态平衡，同时为消费者提供更加安全、健康的食品。在米粉中添加有机乳粉，可以增加米粉的营养价值，如蛋白质、钙、维生素等，同时也有助于提高米粉的口感和品质。

请注意，虽然有机乳粉具有诸多优点，但在购买米粉时，消费者仍需注意产品的营养成分、生产日期、保质期等信息，以确保购买到安全、健康的产品。同时，不同品牌的米粉添加的有机乳粉量也可能不同，消费者可以根据自己的需求和口味进行选择。

以上内容仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询营养师。