广州南到珠海中途确实经过顺德。具体来说，从广州南站出发，先乘坐高铁到达佛山站，然后换乘地铁或公交到达禅城区的顺德站或顺德汽车站，最后再搭乘珠海到顺德或广州到珠海的客运班车，就可以到达珠海了。顺德作为佛山市下辖的一个市辖区，地理位置相对分散且交通便利，这里既有高铁站，又有多条公路和高速公路贯穿，是连接佛山和珠海的一个交通枢纽。
从广州南站到番禺山姆超市的路程大约需要30分钟左右。乘坐地铁广州南站2号线南延线到金融高新区站，转乘广佛线（3号线）在祈福站下车，步行至南村万达广场公交站牌，坐乘B19路或者B27路或B28路，大约15-20分钟可以到达番禺山姆超市站。总体来说，交通较为便利，但需要转乘几次公共交通工具，建议提前查好路线和车票信息，确保顺利到达目的地。