荷兰豆是一种蔬菜，也称作法豆或蚕豆，由于外形像荷兰传统的木鞋，因此得名。荷兰豆是豆科植物，含有丰富的蛋白质、维生素C和纤维素。荷兰豆可以直接食用或作为佐料，用来烹制各种菜肴。荷兰豆的口感脆嫩，清甜可口，是健康的营养蔬菜之一，可以促进食欲和消化，有益于身体健康。
荷兰豆是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，又称为青豆。荷兰豆长而细，通常呈淡绿色或黄绿色，含有丰富的纤维素、维生素C和蛋白质等营养成分，对身体健康非常有益。荷兰豆可以在生食或者烹饪之后食用，一些常见的烹调方法包括蒸、煮、炒等，其口感清爽爽脆，可以作为菜肴的主食或配菜，为食物提供营养均衡、口感丰富的味道。
荷兰豆，又称豇豆、青豆，是一种豆类蔬菜，营养丰富，含有蛋白质、糖类、膳食纤维等多种营养成分。荷兰豆外形长而细，淡绿色，口感爽脆，适合清炒、煮汤、烩菜等多种烹饪方式，尤其适合与肉类搭配食用，能增加菜品口感和营养价值。