Porridge 和 congee 都是粥的意思，但它们的制作方法和风味有所不同。
Porridge 通常是指用麦片、玉米、大米等粮食煮成的粥，它的质地较粗，通常会加入牛奶或糖一起食用。它源于英国，现在也被广泛地作为早餐食品。
Congee 则是一种用米粉或者米饭煮成的米糊，质地较 porridge 更细腻。它通常会加入各种肉类、蔬菜、香料等配料来增加口感和营养。Congee 是亚洲特别是中国的一种传统食品，常常作为早餐或者晚餐。
总的来说，Porridge 和 congee 的主要区别在于它们的质地和配料。Porridge 较为粗犷，常常加入牛奶或糖，而 congee 则更加细腻，并且通常会加入各种配料来增加口感和营养。
Porridge趣味记忆法是一种将单词、短语或句子以及它们的意义与热粥搭配起来的记忆方法。通过与热粥相关联，我们可以轻松地记忆并联想单词或短语的意义。
例如，我们可以将“apple”与苹果泥热粥搭配，将“banana”与香蕉片热粥搭配，将“orange”与橙汁热粥搭配。通过这种记忆方法，我们可以在学习过程中更快更准确地记住新单词、短语或句子，提高记忆力和学习效率。