面轻薄面是一种制作时在配料和制作工艺上注重轻盈、薄工艺，使得面条更加柔软细腻，在咀嚼时的口感更为丝滑细腻。
相比于传统的厚面，轻薄面吃起来更加清爽，不易产生腻感，且烹饪时间更短，更适合现代快节奏的生活方式。制作轻薄面需要讲究面粉的选用、水的添加量、和面的时间等多个环节，所以制作难度较高。但是，轻薄面的风靡也让更多的厨师为了追求口感与口感而对其制作工艺进行了研究改良。
“面轻”的含义如下：
一方面，它可以用来形容面条的质地，表示面条非常轻薄，手感柔软，口感细腻，不会有紧绷感或浓重感。这种面条相对于其他面条来说更加健康，可以减少吃面时肚子胀的情况。
另一方面，“面轻”也可以用来形容某种姿态和气质，具有矜持而微妙的感觉。例如，一位女子衣裙轻盈飘逸，举手投足间仿佛随风而舞，就可以被形容为“面轻”，这种形容词轻松而优雅。
此外，“面轻”还可以表示面子观念比较淡薄，为人处世不拘小节。这种用法是对传统价值标准的一种认识和评价方式。
综上，“面轻”具有多重含义，需要根据具体的语境来理解。