律师函一般由律师代为送达，因为律师有专业知识和经验，能够准确地了解对方的情况和需求，更好地处理送达过程中的问题。
具体送达方式可以视情况而定，可以通过邮寄、亲自送达等方式进行。在送达过程中，律师需要遵守相关法律规定和职业道德，确保送达的合法性和有效性。
如果收件人未提供正确的地址或无人签收律师函，寄件人有可能再次寄送律师函。但是，如果收件人明确表示拒收或拒绝接受该律师函，寄件人无权在未得到收件人同意的情况下再次寄送律师函，这可能触犯法律，需要谨慎处理。
律师协会不立案通常不会产生相关文书。律师协会主要负责管理和监督律师行业的行为规范，包括处理律师的申诉投诉、调解纠纷和惩戒违规行为等事项。如果律师协会决定不立案，一般不会生成相关的文件或文书。然而，具体情况可能因地区和具体案件而异，建议咨询当地律师协会以获取准确信息。