面试网格员遇到火灾的办法：

1.及时报警：发现火灾后，应立即拨打119报警，并同时向社区报告火情。

2.组织自救和疏散：迅速组织社区工作人员和居民进行自救，及时疏散建筑内的居民，确保人员安全。

3.使用消防器材：利用现场可用的消防器材，如灭火器、室内消火栓等，尝试扑灭初起火灾。

4.现场指挥：到达现场后，对火情进行快速预判，如果火势过大，立即拨打火警电话。组织有救火经验的同事和居民进行扑火，并注意查看是否有被困人员。

5.疏散周围居民：立即疏散受火灾影响的楼层及周围邻居，并劝导围观群众疏散，以防发生其他突发情况。

6.切断电源：联系社区便民服务队的电工师傅切断整栋楼的电闸，确保安全。

7.清理消防通道：组织居民清理小区消防通道的杂物，以便消防车辆顺利进入。

8.火情控制后：与工作人员一起检查火灾楼层，防止二次火灾，并告知房主灭火后的注意事项。安排社区工作人员检查房内水、电设施，确保安全。

9.撰写报告：将火灾情况写成报告，向社区书记或街道领导汇报，包括火灾原因、经过和后续处理情况，并建议开展防火救灾宣传活动。