使用电饼铛煎冻汤圆,首先需要将汤圆从冷冻状态解冻至半解冻状态,这样它们在煎制过程中不会爆裂。以下是详细步骤:
1. 将电饼铛预热至中火。
2. 在电饼铛的烤盘上刷一层薄薄的食用油,以防汤圆粘锅。
3. 将解冻至半解冻状态的汤圆均匀地摆放在电饼铛上。
4. 盖上电饼铛的盖子,中火煎约2-3分钟,让汤圆底部形成金黄色的脆皮。
5. 打开盖子,给汤圆翻面,再次盖上盖子继续煎另一面,同样煎约2-3分钟,直到两面都呈金黄色。
6. 煎好后,可以根据个人喜好,在汤圆上撒上一些白糖、芝麻或椰蓉等装饰,增加风味。
7. 将煎好的汤圆取出,放在盘子中,趁热享用。
能,水果本身属寒凉的居多,冰冻水果更是寒凉性,水果在常温下存放,维生素很容易流失,低温保存不仅可以减缓微生物繁殖,也能抑制一些酶的分解,减缓食物变质的速度。
因此,冷冻水果基本不会影响它的营养价值,早在辽代,契丹民族民族就形成了吃冻梨、冻杮子的习俗。
冰冻汤圆要10分钟才熟透。
2速冻的汤圆是不需要提前解冻的,当锅内水烧开后,将冰冻的汤圆放入沸腾水的锅中,大约十分钟左右,汤圆就熟了,若汤圆比较大冷冻的比较结实,可以适当的延长煮汤圆的时间至15分钟也是可以的,总之当汤圆浮起来就可以确定熟了。