苏木可以给食品上色。
用苏木给肉类上色：把苏木放在锅里加水煮沸30分钟后，倒在盆子里放凉，然后和卤水掺和在一起，最煮熟的肉进行上色。颜色非常纯正，能提高人的食欲。用苏木给肉烫上色，是在广东汕头地区经常使用，在粤菜的制作中，也经常用苏木给菜肴卓着色。在北方不长用。
。苏木加蝶豆花的颜色组合是橙色和蓝色的结合
苏木产生橙色，而蝶豆花产生蓝色，当两者结合时，可以产生橙色和蓝色的混合色
1 可以买到苏木。
2 苏木是一种中药材料，一般在中药店可以购买得到。
3 另外，现在也可以在一些线上平台上购买中药材料，苏木也可以在网上购买得到。