为了让梅花长出花苞，你需要遵循以下步骤：

确保充足的光照：梅花需要每天至少六个小时的充足光照才能孕育出花蕾。因此，你需要选择一个向阳的位置来种植梅花。

保持适当的土壤湿度：梅花喜欢湿润的环境，但不要让土壤积水，否则会导致根部窒息，影响生长。每次浇水都要浇透，保持土壤潮湿。

合理施肥：从春季开始，每隔七天到十天，施一次稀薄肥，进入秋季开始要增加施肥量，特别是磷肥的量，以促进花蕾的形成。冬季则停止施肥。

适当修剪：梅花的修枝也很重要。每年都要进行多次修枝，去除病枝弱枝。每年开过花以后，要把上面的枝梢剪去，只留2到3个芽。等到长了5到6片叶子时后，还要进行一次摘心，只留3到4片叶子。入秋以后还要进行一次修剪，剪除过密过于细弱的枝条，以保证剩下的枝干营养充分，花蕾饱满。

低温春化：梅花的花芽需要经过低温春化才能长出花苞。在深秋气温较低的时候，要采取一些措施，如覆盖保温等，让梅花的花芽经历一段时间的低温环境。

遵循以上步骤，你应该能够成功地让梅花长出花苞。不过，请注意，梅花的生长和开花受到多种因素的影响，包括品种、环境、气候等，因此可能需要一些耐心和尝试才能找到最适合你的梅花的养护方法。