陈糖是中国传统的一种糖果，产于四川省成都市。它的名称来源于制作工艺中要经过陈放而得名。制作陈糖需要选用上等的红糖、红枣、桂花等食材，经过多个工序制成。制作过程精细，所以陈糖味道独特，香甜可口，被誉为天下第一糖。陈糖因为色泽晶莹透亮，糖衣香甜脆爽，而且富有营养，含有丰富的葡萄糖、蔗糖和维生素，是一种古老的传统美食，在民间备受喜爱和推崇。现在，陈糖成为了四川省的特产之一，游客前往成都不可错过的味觉之旅。
陈糖是一种传统的中国糖果，以它的软糯绵密、甜而不腻的口感深受广大消费者的喜爱。这种糖果在陕西、山西、河南等地都有制作，但现如今以陕西的陈村最为出名。制作陈糖需要使用玉米淀粉、糖、水等食材，并且需要进行多次的煮熟、揉制等工序，经过陈年而得名。陈糖色泽黄金、质地柔软、口感滑润，而且富含淀粉和丰富的营养，是一款老少皆宜的健康美食。同时，陈糖在中国传统文化中也具有独特的意义，常常被用来作为送礼、祭拜等仪式的必备食品，具有浓郁的文化底蕴。
有影响。
新糯米可以闻到很浓的米香味，反之，如果是陈糯米，由于长时间的存放，几乎闻不到任何的米香味。陈糯米粉要用水反复清洗几遍,再适量加些食用碱。如果处理后的糯米仍有酸味,则说明糯米可能已经发生了变质,建议不要再食用。
新鲜的艾草开水煮下，放点小苏打去除苦味，而且保持绿色。
做青果时新鲜的艾草开水煮下，放点小苏打去除苦味，而且保持绿色。
由艾草打成的菜泥里放糯米粉和米粉搅拌，再放入适量的白砂糖，喜欢甜一点就多放点，不喜欢也可以不放。