可以搅拌生黄豆原因是破壁机的设计原理是利用高速旋转的刀片将食材搅拌成细腻的状态，生黄豆相对较软，可以被破壁机搅拌成黄豆浆。
使用破壁机搅拌生黄豆可以制作黄豆浆，黄豆浆富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的饮品，有助于提高人体的营养摄入。
同时，自制黄豆浆不含添加剂，更加健康。
破壁机是一种将食材加工成细腻质地的厨具，其主要用途是制作果汁、豆浆、酱料等食品。破壁机的使用方法较为简单，只需要将食材放入破壁杯中，然后启动机器即可。但是，破壁机并不能做菜，因为它只能将食材打成细腻的状态，并不能将食材加热、煮熟或煎炒等。所以，要想做出美味的菜肴还需要使用其他的烹饪工具。虽然破壁机不能做菜，但它却是一个非常有用的厨具，能够帮助人们制作鲜美健康的饮品和酱料。
破壁机可以搅拌生黄豆，但是需要了解黄豆的成分。黄豆是一种硬质食物，其外层有一层坚硬的皮和内层的油脂和蛋白质。破壁机可以通过高速运转的刀片将黄豆完全破壁，使其成为易于消化和吸收的状态。同时，黄豆需要提前泡发，以便更好地分解蛋白质和糖分，让破壁的效果更加显著。总之，破壁机可以搅拌生黄豆，但需要注意黄豆的处理方式和破壁机的使用方法。