1、泥坑酒 泥坑酒是河北省地方名酒之一，该酒的生产公司，泥坑酒是用特制陶土制泥捶坑、五粮发酵而成的一种白酒。
2、板城烧锅酒 板城烧锅酒，河北省承德县板城镇特产，中国国家地理标志产品，清康熙年间，因承德县赵家烧锅酒而得名。3、刘伶醉酒 刘伶醉酒，河北省徐水县特产，中国国家地理标志产品，刘伶醉酒历史文化悠久，河北保留有一座完整的宋金时期（1126年）古烧锅遗址。4、山庄老酒 山庄老酒，河北省承德市特产，中国国家地理标志产品。清康熙四十二年（1703年），始建避暑山庄，康熙在避暑山庄庆功畅饮平泉美酒并御封山庄老酒，山庄老酒由此得名。5、老白干 衡水老白干酒，这款品牌的白酒出自河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司，其前身是河北衡水老白干酒厂，始建于1946年。来源：-泥坑酒 来源：-板城烧锅酒 来源：-刘伶醉酒 来源：-山庄老酒 来源：-老白干
简称为“冀”
河北省的车牌号码前两个字母均为“冀”，其数字组合规则为：一般普通小型汽车是一个汉字+5位数字，如“冀A12345”；新能源汽车、警用车辆等特殊车辆则有对应的特殊号码规则。同时，河北还有一些地方性号码规则，如保定市的车牌号码前两个字母为“保冀”，以示对冀州历史文化的重视。
河北的雪已经消失了。据了解，近期气温不断上升，冷空气也逐渐减弱，在没有新一轮降雪的情况下，原本积压的雪已经逐渐融化。
另外，由于河北地区的城市化程度逐渐提高，越来越多的建筑和道路使得地面温度更加升高，加速了雪的融化。因此，目前已经看不到河北地区的积雪，但在北部高寒地区，仍可看到某些地方残留的雪。