1、起源不同

白话从客家话起源，客家话又分为很多支，所以，白话是起源于广西苍梧地区，白话可以让属于客家系的人都能听得懂话，也叫客家官话。广府话指的是广府地区通用的粤语，其实就是广州话。粤语的发源地不是广州，但粤语却以广州话为正统。

2、叫法不同

广州以前又被称为省城，所以广州话、省城话其实是同一样东西。香港粤语，其实也是广州话。上世纪初首批迁到香港的绝大部分是广州人，他们把广州话带到香港地区，使之成为主流语言。白话在两广粤语区、广东客家语区、广东闽南语区（潮汕地区）“白话”就是当地粤语的代名词。

当地人把粤语称为白话

因为对普遍的中国人来说，白话是相对於文言来讲的，文言是古文，而白话则是日常说的、全国最通用的普通话。

但对广东人来说，情况完全不一样，普遍的「白话」、即书面语对他们来说，并非日常说的话，而就像文言文之於一般中国人，所以他们觉得书面语并非白话，广东话才是「白话」，这是「白话」等同广东话在广东省内流行的原因。