粉鲑不能生吃
生吃粉鲑的风险比海产三文鱼大得多，粉鲑鱼体内可能存在的寄生虫种类比三文鱼更多。建议用蒸煮或低温煎熟的方法食用三文鱼和虹鳟，口感好，可消除寄生虫隐患。
粉末状的熏香最好是使用电子熏香炉，因为电子熏香炉可以更好的调节温度，可根据不同品级的沉香粉调节最适合的温度。
如果是含油量较低的沉香粉，大家在熏香的时候可以选取0.5克左右的香粉，将电子熏香炉的温度打到170摄氏度到190摄氏度之间，这样可以让充分激发沉香的香味。
如果是用的品级高，油脂含量高的沉香粉，熏香的时候一般用量在0.2克左右，香炉的温度从140度开始慢慢加热，但是后面温度不要超过180度，温度最好控制在150摄氏度至160摄氏度左右。
粉末香怎么点
1、把香粉进行干燥，干燥后可以用锥形的模 形把香粉填压在里用手按紧，然后倒下来就是一个完整的锥形。也可以用纸堆一个。
2、用打火机点燃锥形的顶端香粉就会 燃烧，发出好闻的气味。
不是三文鱼。虽然它们都是鲑形目鲑科的鱼，但并不是完全一样的。
三文鱼仅仅指鲑科之中鲑属的鱼，而粉鲑鱼指的则是鲑科之中所有的鱼。所以，二者所包含的范围和品种都是有差异的。
三文鱼的指代范围小，包含的品种少，鲑鱼的指代范围更大，包含的品种也更多。除了三文鱼之外，鲑鱼还包括很多其它的品种，比如鳟鱼。