白云山：白云山是广州市内最著名的山脉之一，山上气温较低，空气清新，是夏季避暑的好去处。
花都区芙蓉山：芙蓉山位于广州市花都区，是一个以自然风光为主题的旅游景区。山上有许多瀑布、溪流、湖泊等自然景观，还有一些文化古迹和人文景点，如芙蓉寺、芙蓉洞等。
岭南印象园：岭南印象园位于广州市番禺区，是一个以岭南文化为主题的旅游景区。
广州长隆水上乐园：广州长隆水上乐园是一个以水上游乐为主题的乐园，内部有各种水上设施和游乐项目，非常适合家庭出游。
广州融创雪世界：广州融创雪世界是南中国地区最大的滑雪场，拥有世界最长、落差最大的首创立体交叉雪道，贴心设置了四条不同难度的雪道，满足不同人群的需求。
除了以上推荐的景点，广州市内还有许多其他适合避暑的好玩的地方，如广州海珠国家湿地公园、广州南沙湾国家森林公园等，都是非常值得游览的
步骤：
一，酝猪红 1.猪血切块，2-3公分大小， 2.锅内加水大火加热至80-90度，放入猪血。 3.调小火，酝5-6分钟至猪血熟透(可以捞出一块切开看看) 4.捞出放入冷水盆中浸泡。
二，炒韭菜 韭菜切段，1-2公分长 热锅冷油，放入韭菜翻炒1分钟左右即可，不可过熟。 盛出备用
三，煮汤 锅内少许油，中火，放入姜片，炒香姜片后加入水。 水煮开后，加入猪红，煮3-4分钟后，加入韭菜，煮开后关火。
四，调味 加入白胡椒粉，盐，调味即可。