用料
香菜 根
大蒜 瓣
酱油 勺
盐 克
洋葱 个
羊肉 克
香菜炒羊肉卷的做法步骤
步骤 1
1、羊肉炒熟捞出。2、下油+葱丝+姜丝+小米辣+洋葱丝爆香+生抽+蚝油+盐+香菜炒至断生+羊肉+香油
做法
1.羊肉卷用小半勺盐，半勺料酒，半勺酱油
2.用手抓匀，淹10分钟
3.香菜切成小段备用
4.热锅入油，将羊肉卷放入锅中
5.大火翻炒至变色
6.再放入香菜
7.加半勺盐炒几下,在加半勺鸡精炒均匀即可
将干豆腐切丝
步骤 2
烧水。开锅后放入，稍微煮一下取出沥干水分。（为了清洗干豆腐，另外也会让它很嫩）
步骤 3
香菜清洗干净后切段。
步骤 4
热锅凉油。放入干豆腐，然后放入香菜。
步骤 5