使用煤气灶和勺子来融化银子是不可行的。首先,银的熔点约为961.78摄氏度,而煤气灶的火焰温度虽然高,但很难达到如此高的温度。
其次,即使温度足够,使用勺子来融化银子也是不安全的,因为银在融化过程中会释放出有毒的气体,这对人体健康是有害的。此外,煤气灶和勺子都不是专门用来处理高温金属的工具,使用它们来融化银子可能会导致设备损坏或引发火灾等安全问题。因此,建议使用专业的设备和方法来处理银子。
油炸体积较小的食物时,使用大火,这样才能保持外酥内嫩的口感,油炸体积较大的食物时,使用中火,这样才能把食物内部炸熟,油炸果仁时,如腰果、花生等,使用小火,一直炸至果仁表面金黄即可。
油炸时最好选择花生油、棕榈油等,这类有含有大量的油酸,比较稳定,油温即使超过200度,也不至氧化冒烟,而菜籽油、豆油等容易在受热后产生热氧化现象。
一般来说,用煤气烤西红柿是没有毒的。因为煤气的主要成份是甲烷,完全燃烧产物是CO2和水。西红柿剥皮方法是,先用开水浸2分钟,即可剥皮。