襄阳的捆蹄蒸制时间主要取决于捆蹄的大小以及个人对口感的偏好。通常情况下，捆蹄需要蒸制大约30分钟左右，以确保肉质酥烂，味道充分渗透。蒸制过程中，捆蹄会逐渐吸收调料的味道，变得更加美味可口。
请注意，蒸制时间不是固定的，您可以根据捆蹄的实际情况和个人口味进行适当调整。蒸制完成后，建议让捆蹄自然冷却一段时间，以便更好地保留其口感和风味。
襄阳夹沙肉、襄阳三镶盘、襄阳宜城盘鳝、襄阳宜城板鸭、襄阳宜城大虾。
1.夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。
2.三镶盘是湖北省襄阳市的传统名菜，以猪肝，猪排骨，猪脑为食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。三菜各呈一色，各献一味，一菜三吃，故得名。
3.宜城美食众多，盘鳝称得上最为悠久。宜城盘鳝肉嫩味鲜，食之香酥可口，难以忘怀，营养价值远胜于剖开后爆炒清炖，是以前专为楚王做的一道“宫廷菜”。
襄阳市位于湖北省西北部，汉江的中游。汉江水发源于陕西省宁强县的蟠冢山，流经汉中、安康、商洛、十堰、襄阳、荆门、孝感、武汉、黄冈等城市，最终在武汉市汇入长江。襄阳市位于汉江中游，汉江水从襄阳市北部流入，经过襄阳市区和襄州区，最终在襄阳市南部流出。