能吃。

牛膀胱是牛的泌尿系统中的一个器官，位于牛的腹腔内。它是一个容器状的器官，主要功能是储存尿液。牛膀胱位于牛的腹部，靠近后腹膜和直肠。在解剖学上，牛膀胱通常被划分为颈部、体部和底部三个部分。当牛的泌尿系统排尿时，尿液会从肾脏经过输尿管进入膀胱，然后通过尿道排出体外。需要注意的是，牛膀胱是食用牛的内脏器官之一，常被用于制作食品。