好吃，美味可口因为香肠经过精心的筛选、磨细、混合等多道加工工序制成，口感细腻、咬劲十足、香气四溢，吃在嘴里，倍感美味。
另外，香肠可以单独食用或搭配面包、蔬菜等多种食材，口味千变万化，让人回味无穷。
食盐（氯化钠）的熔点为801摄氏度。也可以用开尔文温标表示为1074K。
因此，当食盐受到高温影响时，它会在接近或超过这个温度时开始熔化成液态。值得一提的是，食盐的熔点并不是一个固定的数值，而是随着环境的改变而有所变化。例如，在高压条件下，氯化钠的熔点会升高，而在低压条件下则会降低。
1、要准备肥厚的新鲜生姜，最好在冬至前一个月准备好把它洗净以后晾干表面的水分，然后再切成比较厚的片状，另外要准备一个干净的陶瓷坛或者大干净玻璃瓶，在准备适量食用盐。
2、把准备好的容器用开水烫一下，然后晾干里面的水分，把切好的姜片放在容器中，放一层姜片，放一层盐，把容器的盖盖好密封放在阴凉通风的地方腌制，十几天以后就能腌好，腌好以后的生姜取出放在阳光下晾晒等它脱水就能得到的制好的干盐姜。