一：平江烟茶
二：平江白术
三：平江火培鱼
四：平江十大碗
五：平江酱干
六：“十三村”酱菜
七：洞庭香莲
八：平江腐乳
九：山桂花蜂蜜
十：长寿五香酱干
平江石牛寨。
景区位于湘、鄂、赣边界的平江县石牛寨镇（原大坪乡）境内，有一座方圆10余平方公里的古军事要地石牛寨，它是由怪石、奇峰、石洞组成的丹霞石的世界，鬼斧神工，千姿百态，美不胜收。
1、平江火焙鱼：采用生于山河、溪水中的小鱼文火焙制而成，既可油炸亦可煮汤，肉质细嫩、香脆鲜美。
2、平江腐乳：沿用传统工艺精制而成，入口细腻、回味悠长，是居家、旅游、馈赠之佳品。
3、平江酱干：源于湘鄂赣边塞重镇长寿街，采用传统卤制与烘烤工艺，制成方寸大小、铜钱厚薄，成品乌黑油亮、芳香四溢。