春季（3月至5月）和秋季（9月至11月）是万宁市最佳旅游时间。

1.春季（3月至5月）：这个时候的万宁天气温暖舒适，万物开始复苏，非常适合户外活动，如徒步旅行、爬山等。此外，春季的万宁还有很多当地的特色活动，比如万宁山水文化旅游节通常在9月举办，可以让游客欣赏到当地的民俗文化。

2.秋季（9月至11月）：秋季同样是来万宁旅游的绝佳季节，天气依然温暖宜人。这个时候的水温适合开展各种水上活动，而且秋季的海洋运动也十分丰富。

需要注意的是，虽然万宁市全年都适合旅游，但由于其热带季风气候的特点，6月至8月是雨季，降雨量相对较大，因此这段时间可能不是最佳的旅游时间。同时，由于海南岛的阳光较为强烈，无论何时前往，都需要做好防晒措施。