油皮：面粉250克，清水130克，玉米油
60克。
油酥：面粉50克，乐荷有机黄油30克。猪肉馅儿300克。
【步骤】1、面粉中倒入清水和玉米油，先用筷子搅拌成面絮状，再揉成光滑的油皮面团，尽量揉光滑。油皮用油量比较大，所以我用了玉米油，如果想要口感更酥，建议用等量的猪油或者黄油。
2、50克面粉中，加入30克黄油，也可以用猪油。同样揉成团。很多人用筷子去搅拌，搅拌一天也不会成团的哈，必须靠手的温度去融化黄油，才能跟面粉混合抱团。
3、做好的油皮和油酥用保鲜膜包好，醒
15分钟。经过短时间的醒面，面团组织得到延展，这样擀皮或者包的时候才不会有破皮的现象。
4、趁着醒面的时间，我们把肉馅调好。
300克肉馅儿中加入一勺生抽，小半勺老抽，一勺蚝油，50克葱姜水，搅拌至上劲，再加入适量盐调味。肉馅儿要想好吃不柴，首先肉的选择，最好选择五花肉或者前腿肉，拌肉馅儿加入适量清水或者高汤，会让肉馅儿饱满有汤汁。
5、醒好的油皮擀成长方形，油酥放入保鲜袋擀成小的长方形，将油酥放在油皮的中间位置。
6、将两边的油皮往中间折叠，再次擀成长方形。然后继续往中间折叠，再次擀开，重复3次。这样做的目的就是为了出层次。
7、最终擀成长方形，然后从一边卷起来。卷紧一些。8、卷好的面皮分成小剂子，大小根据自己喜欢来。分好的小剂子两头的切面收口。说得通俗一些就是将两头的面皮往中间捏紧。
9、取一块面皮，用手整理成中间厚，边缘薄，包入一勺肉馅儿。收口用右手虎口往上推，收紧口。而不是像包包子一样。
10、包好的烧饼刷上一层清水，撒上白芝麻。
11、烤箱预热180℃，烧饼放在中层，烤
35分钟。具体温度和时间还得根据自己烤箱的脾气去调节。
以下是我的回答，烧饼的谐音梗是一种语言游戏，在中文中，“烧饼”这个词发音与“捎信”相近，因此人们常用“烧饼”作为“捎信”的谐音梗。比如，如果有人对你说“赵兄托我烧饼”，实际上是在告诉你“赵兄托我捎信”。这种谐音梗在相声、谜语等语言中经常出现，可以增加语言的趣味性和幽默感。
此外，烧饼的谐音梗也可以被用于其他场合，比如一些人会将自己的名字或昵称取名为“烧饼”，以此来制造一些有趣的谐音效果。总的来说，烧饼的谐音梗是一种有趣的语言现象，通过它我们可以感受到中文的丰富和多样性。
做法如下：
1. 准备材料：馄饨皮数张、鸡蛋黄1个、熟芝麻适量、椒盐适量、玉米油适量。
2. 将鸡蛋黄打散，加入半个蛋黄的水拌匀备用。
3. 在烤盘中铺上油纸，将馄饨皮平铺在上面。如果馄饨皮上有太多的干粉，可以用刷子刷掉。
4. 在馄饨皮上刷上一层薄薄的玉米油，然后刷上蛋黄液，最后撒上熟芝麻。
5. 将烤箱预热至上下火180℃，将烤盘放入烤箱中，烤制7分钟。注意观察烤箱中的情况，当馄饨皮颜色变为金黄色时，立即取出烤盘。
6. 出炉后，撒上适量的椒盐粉，烧饼盖就做好了。