薛岭山公园到终点（观音山沙滩）约4公里。厦门山海健康步道全长23公里，起于东渡邮轮广场，止于观音山沙滩，沿线串联狐尾山、仙岳山、圆山、薛岭山、虎头山、金山、虎仔山、观音山八座山体以及筼筜湖、五缘湾、湖边水库三条水系之“八山三水”。
七种产品：大连冻干鲍鱼160g、广州深海大响螺螺片188g、大连元贝80g、云南羊肚菌20g、福建宁德古田鹿茸菇50g、白花菇80g、黑龙江白玉耳80g。
1 海鲜泡发清蒸，如：
鲍鱼充分泡发后，上锅清蒸40分钟左右，调汁儿一浇就是清蒸鲍鱼。
2 菌类泡发炖汤，如：
挑几根菌菇，撒一把枸杞，跟鸭肉一起咕嘟，
就是一口鲜掉眉毛的菌菇老鸭汤。