洪崖洞是因为明朝洪武四年的闭门洪崖门为而得名。
洪崖洞原名洪崖门，是古重庆城门之一，位于重庆市渝中区解放碑沧白路，地处长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带，是兼具观光旅游、休闲度假等功能的旅游区。
洪崖洞是重庆市重点景观工程，建筑面积4.6万平方米，主要景点由吊脚楼、仿古商业街等景观组成。洪崖洞一共有11层，夜晚灯光从晚上6点开灯，10点熄灯。可望吊脚群楼观洪崖滴翠，逛山城老街赏巴渝文化，烫山城火锅看两江汇流，品天下美食。形成了“一态、三绝、四街、八景”的经营形态，体现了巴渝文化休闲业态。
重庆洪崖洞的特色是建筑物采用了巴渝传统山地民居的"吊脚楼"样式的房子，这种房子将巴渝地区的山地民居建筑文化和码头文化结合在了一起，添加了现代的商业元素，诞生了洪崖洞这样的以休闲旅游为龙头、以餐饮娱乐为主体、以时尚商业为补充的商业联合体。
重庆洪崖洞位于重庆市核心商圈解放碑沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带，洪崖洞有独特的巴渝文化风情街，洪崖洞区域有小青瓦、古门窗、街区艺人、民俗大剧院、易卦馆、老顺兴茶楼等蕴含浓郁的巴渝文化风格的建筑物，外来游客可在这些地方游玩观赏吊脚群楼，体会巴渝文化的特殊韵味。
重庆洪崖洞还具有浓厚的现代特色，有现代的餐饮休闲区、酒吧休闲区、娱乐休闲区等，位于纸盐河的街江畔酒吧街、盛宴美食街可以让游客在领略巴渝文化的同时享受现代生活的便捷。
洪崖洞的历史可以追溯到明朝，当时这里是一处煤矿，被称为“洪崖煤洞”。清朝时期，洞中曾经设有藏书楼和寺庙。20世纪初，洞中被改建为商铺和住宅，成为了一个热闹的商业区。到了20世纪80年代，洪崖洞开始被整修和开发成为旅游景点，现在已经成为了重庆市区的著名景点之一。